A propósito de uma foto que vi ontem no Instagram e partilhei no facebook do blogue, decidi perguntar às minhas ansiosas entendidas o que era isto:
Tem ou não tem bom aspecto?!
Recebi várias explicações, para uns shakshuka, para outros tomatada, para outros ovos no purgatório by Nigella (que diz que é ideal para quem está de ressaca).
Dizem que a receita é dentro disto:
Ingredientes (por pessoa):
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho pequeno (descascado)
1/4 de uma colher de sobremesa de piri-piri moído
1 lata de tomate em pedaços (400g)
1/2 colher de sobremesa de flor de sal (ou sal de mesa a gosto)
1 ovo grande (ou 2 ovos, se quiser)
2 colheres de sobremesa de parmesão ralado (já fiz esta receita com outros queijos ralados, pode experimentar à vontade! Mas o sabor do parmesão…)
Umas gotas de tabasco/outro piri-piri (opcional)
2 fatias de pão, ou as necessárias (pão à escolha)
Preparação
Deite o azeite numa frigideira (pequena, se for para uma só pessoa) e depois use um ralador para desfazer o alho e junte à frigideira. Adicione o piri-piri moído e ponha, então, a frigideira em lume médio, mexendo por um minuto.
Deite todo o conteúdo da lata de tomate, tempere com o sal e deixe começar a ferver. Tem que ficar quente o suficiente para escalfar o ovo.
Parta o ovo para a frigideira, espalhe o parmesão por cima, deixando um pouco da gema exposta e tape parcialmente com uma tampa. Deixe borbulhar por 5min, altura em que a clara já deve estar cozinhada mas a gema ainda líquida. No entanto vá prestando atenção durante estes minutos para que o ovo não fique demasiado cozinhado.
Tire do lume e sirva – se desejar – com mais um pouco de parmesão ralado e um splash de tabasco. Use o pão para mergulhar neste inferno divinal.
Nessa receita colocaria ainda cebola e pimento e aí sim, acho que ficaria perfeito.
Como é que a Rory e a Lorelai voltaram e eu só soube hoje?! 😑
Como é que a mulher que diz sempre tudo o que pensa, come como se o mundo fosse acabar, mostra que as mulheres podem fazer tudo e que para esse tudo há solução, voltou e eu só soube hoje?!
Os 31 chegaram, chegaram rápido, porque ainda ontem tinha 18.
Os 31 chegaram e eu estou feliz!
É cliché, mas dane-se, eu estou feliz!
Saí dos 30 a vencer.
Ontem tive um dia duro, é certo.
Mas tive um dia em que me superei, um dia em que batalhei por um sonho e sabem o que mais?!
Eu consegui! Ainda não estou lá, mas estou um passo mais próxima!
É por isso que acredito que é possível voar, desde que nunca deixemos de acreditar nos nossos sonhos.
Fui buscar forças às minhas estrelinhas e enquanto pensava "tu consegues, tu consegues" a lutar contra os pulmões e as pernas que queriam falhar, também era neles que pensava e a eles que pedia força.
Mais uma vez: não me falharam, nunca falham!
Se olhar para trás, sei que tive um ano duro, em que algumas pessoas quiseram sair da minha vida .
Mas se olhar para trás, coisa que faço cada vez menos, também sinto orgulho, muito orgulho, porque venci. Deixei ir todos aqueles que não querem estar comigo e a carga é tão mais leve.
Saí dos 30 feliz e entro nos 31 de bem com a vida.
De bem com todos aqueles que estão junto a mim.
Os que são de sangue, os que eu escolhi e os que me escolheram.
Os que tornam os meus dias mais coloridos, mais mágicos e verdadeiros.
Àqueles que vibram nas minhas vitórias e me puxam com um fio invisível quando as coisas correm menos bem.
Àqueles que me protegem, que me mimam, que me dizem "tu consegues!".
Eu agradeço!
Agradeço porque de facto: eu consigo. Com esforço, dedicação e muita vontade de vencer: eu consigo.
Estou feliz e isso de se estar feliz é do caraças!
Daqui a 3 dias estou um passo mais perto de um sonho, se correrá bem?! Não sei. Vou com fé e com a certeza de que o melhor de mim estará ali. O resultado: é o que tiver de ser.
Daqui a 4 dias entro nos 30 e... dizem que o tempo passará mais rápido, ou pelo menos, será mais valorizado. Entro nos 30 e ... mais serena do que quando os 30 chegaram. Entro nos 30 e ... sabendo que não vale a pena planear muito, a vida dá voltas; não vale a pena dramatizar, ganhamos rugas e perdemos tempo que poderia ser aproveitado de uma forma tão mais divertida. Entro nos 30 e ... sabendo que vale sempre a pena acreditar no amor, porque quem te desilude são as pessoas. Aprendi, já há muito, que o melhor da vida são os afectos, a família, os amigos e as pessoas que te querem bem. Aprendi que um abraço vale muito mais do que frases feitas, que um "estou aqui" é suficiente, mas que mais do que tudo isso: as atitudes, os gestos bonitos são aquilo que guardaremos para sempre.
Aprendi a ser feliz sozinha, sem esperar o que quer que seja. Sou afortunada, não me canso de o dizer, não pelo dinheiro que tenho no banco, mas pelas pessoas que tenho junto a mim, que compõem a minha vida e o meu coração. Entro nos 30 e ... e a vocês, que sabem quem são, é isto que quero dizer:
Ainda não foram ver?! Então e estão à espera do quê?!
Se precisam de uma dose de motivação extra é óptimo.
Assim como de perceber que com bom coração, luta, coragem e persistência conseguimos tudo.
É um filme baseado em factos reais, o que para mim significa mais um ponto extra, foi realizado por Mel Gibson e tem a classificação de 8,7/10 no IMDB, ou seja, só boas razões para irem ao cinema!
Nascido na Virgínia, Desmond Doss era Adventista do Sétimo Dia e recusava usar ou sequer tocar em armas. Os seus princípios religiosos escoravam-se em dois episódios de violência que o marcaram, um passado na infância, quando quase matou o irmão ao dar-lhe com um tijolo na cabeça; e outro na juventude, envolvendo a mãe e o pai, um veterano da I Guerra Mundial que voltou traumatizado e era dado à bebida. Na recruta, sofreu tratos de polé por teimar em servir o seu país sem pôr um dedo sequer numa arma, e opôs-se com sucesso à dispensa compulsiva. Durante a invasão de Okinawa, no teatro do Pacífico, portou-se heroicamente debaixo de fogo, tratando e salvando 75 camaradas feridos com risco da sua vida, e tornando-se no único objetor de consciência condecorado nos EUA durante o conflito. Homem modesto, recusou quase até ao final da vida (morreu em 2006) que se fizessem filmes sobre ele.
